Цветочно-яблочная Нормандия

Цветочно-яблочная Нормандия

Этрета

Нормандия. Север Франции. Совсем недалеко Англия — земля эльфов и фей, последний их оплот. Северное море. Меловые утёсы. Множество куриных богов на галечных берегах. Сильные приливы и такой же мощи отливы. И всё это в брызгах яблочного, грушевого, малинового, фиалкового сидра, шипучие струйки которого образуют la route du cidre — пенистую дорожку, длиной в 40 км, на протяжении которой можно пробовать сидр, поммо, а также кальвадос, который зародился именно в Нормандии. И место происхождения кальвадоса стало названием этого горячительного напитка, который по-русски называется яблочный самогон. (Кстати, две бутылочки одна в одной: в верхней кальвадос (calvados), в нижней поммо де норманди (pommeau de normandie), полученный в результате смешивания яблочного сусла и кальвадоса, называются любовник. Кальвадос для мужчин, поммо для женщин). И дело не в том, чтобы впасть в алкогольное опьянение, пробуя разные сорта и разной выдержки алкогольные напитки, один лёгкий, другой значительно покрепче. Дело в ином. Ведь когда-то хмельные напитки пили с целью погрузиться в опьяняющее, (не алкгольное) состояние, которое рождается вместе с проникновением искрящихся потоков глубоко внутрь тела, затрагивая и тело души, и сознание. Сегодняшний натуральный яблочный сидр — далёкий, не прямой потомок амриты, амброзии, сомы, медовой сурицы, хмельной браги, божественного нектара, расширяющих сознание и открывающих состояние полёта и океанской безбрежности. Ведь недаром славянского бога, создавшего сурицу — напиток богов, зовут Квасура; бога-скальда германо-скандинавского пантеона, бога поэзии, владеющего поэтическим мёдом, зовут Браги. А жена Браги Идун — богиня вечной юности хранит в своей волшебной корзине молодильные яблочки, которые никогда не заканчиваются и проистекают из корзины непрекращающимся потоком, как из рога изобилия козы Амалфеи. И словно, боги спустились и наделили Нормандию множеством яблоневых рощ, в которых весной всё благоухает, а летом и осенью искрится и пенится. Игристые, сверкающие брызги, блестящие росинками на лепестках цветочных ковров таких сказочно-волшебных местечек как Beuvron-en-Auge, Cambremer, La Rouque-Baignard, Bonnebosq, Beaufour-Druval порождают совершенно особенное воодушевлённое состояние, которое влечёт в город влюблённых Honfleur (Онфлёр), а также полюбоваться чудесными видами в городок Fecamp (Фекам), прогуляться по его набережной и окинуть взором расстилающиеся безбрежные морские просторы… Городок Etreta (Этрета) со знаменитыми скалами-арками, раскинувшимися над морской гладью, завораживает и очаровывает. Красота открывающихся видов проникает в душу и пронизывает её множеством сменяющихся по степени и силе оттенков чувств. Если Вы хотите полюбоваться цветочными мостами, утопающими в благоухающем разноцветии нежной палитры, то обязательно посетите городок Pont-L’èvêque. Также стоит заглянуть в Veules les roses и Varengeville sur mer , чтобы насладиться красотой и своеобразием Нормандии. 

Нормандия 2014

Вьющейся Вам цветочной дорожки, залитой лучами северного солнца и капельками игристых напитков.  

Смотреть видеозарисовку

Чарование Делфта

Чарование Делфта

Делфт

Совсем недалеко от города Роттердама, примерно в 15 минутах езды на машине, уютненько раположился среди множества каналов очень душевный городочек Делфт. В отличие от Роттердама, в Делфте сохранился старый город, который и является одной из жемчужинок в туманно-перламутровом ожерелье нидерландского королевства.
Типичные фахверковые голландские домики тёмно-изумрудного цвета или цвета бурого кирпича с крышами, напоминающими прогнутые вниз или наоборот вогнутые вверх тульи у фетровых шляп с дополнительными ступеньками, плотно прижавшиеся друг к другу; узкие затемнённые улочки; величественные католические храмы; расходящиеся в разные стороны каналы, образующие широкую перспективу из водных лент; множество незамысловатых, но очень аккуратных мостиков, украшенных цветами — всё это создаёт незабываемый образ камерного городка, в котором улавливаются отголоски средневековья.
Если Вы хотите полакомиться голландским сыром, а также прикупить его в подарок с разными горчицами, то очень советую посетить магазинчик «Cheese and more» by Henri Willig (www.henriwillig.com) на центральной площади. Безусловно, Вы можете съездить и в Гауду, которая расположена примерно в 45 минутах езды от Делфта. Но выбор сыров в Гауде даже в четверг, рыночный день, отличается от ассортимента в магазинчиках фирмы «Cheese and more» by Henri Willig. (Кстати, в Делфте по четвергам также бывает рынок.) Умиротворённо посидеть на берегу канала Вы сможете в кафе «De Ruif» (http://www.ruif.nl). Неброские цветы, крутящееся мельничное колесо, сделанное из стеклянных пивных кружек, полное отсутствие вычурности сочетается при этом с очень оригинальным и изысканным дизайном десертов.
Если же Вы хотите более ярких впечатлений и зажигательных образов, а также сытной домашней еды особенно после проливного дождика в хмурую погодку, посетите таверну «Stadsherberg de Mol» (www.stadsherbergdemol.nl). (Один из завсегдатаев этого местечка поведал нам, что таверна эта имеет название «Крот»). Придя в таверну, усевшись за добротный деревянный стол, взяв в аренду за 5 евро одежду давно минувшей эпохи, откушав ведьминского супчика с куском пышного лакомого хлебушка и не менее вкусного маслица, Вы можете перенестись в далёкие времена (если это будет пятница или суббота), когда трубадуры и менестрели беспрепятственно путешествовали из страны в страну, и звуки их лютней, арф, скрипок, шарманок звучали то там, то здесь на разные лады…

Загляните в Делфт, погуляйте по его улочкам, и его чары проникнут в Вашу душу.